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【11.01与好友的日料聚会】

作者：Nicole

日期：2008-11-02

地点：上海市闵行龙柏/虹桥镇

聚餐，好友推荐。

相当有设计感的餐厅，眼前一亮。光影交织，水声灵动。立即被带进店家精心布置的氛围中。
他家有点融合路线。主要以日式为主，也有融合了日式手法的西式烹饪。

各味sauce和食材的配搭是首先让我印象还蛮深刻的。很不错~

喜欢吃鱼生，活鱼料理390再拼上5品刺身，个人觉得与一些做活鱼料理的店家相比，性价比尚算好。推荐的。
拼盘里的牡丹虾、扇贝、三文鱼、魳鱼刺身品质一般，金枪鱼的口感品质却蛮让我喜欢的~
比较新鲜吧~

铁板中的和牛相当喜欢，倒不是说品质、口感上的，而是恰到好处的火候。很喜欢~
鹅肝，一般。配的sauce重了点。

天麸罗，一过店家做了天麸罗鹅肝，而且口感还不错。印象深刻。不过星鳗什么的就我觉得普通了。不过看照片也看的出来，肯定比很多地方用料和做的要好。

她家的寿司我却很喜欢。值得一吃。米很好。包的也很好。58的三文鱼寿司卷推荐~性价比。口味都不错的~虽然三文鱼品质是一般的。不过很新鲜。

火锅，很不错。汤头很好~喜欢。就像我一般不会去吃煮物，可是他家的蔬菜煮物太美味了~就是汤头好~经济实惠~70元~

约会的话，要个火锅，单点个活鱼刺身，最多要个寿司，已经够两人吃了~煮物色拉都2、30左右。人均200多还是可以的。
吃铁板人均就在4、500左右了~

总之，和河河亭，上雅什么的比还是有自家特色的铁板。